喜多方ラーメンや白河ラーメンに合う多加水平打ちの業務用ラーメンの麺（生中華麺）

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青森産にんにく、たまねぎ、生姜などの直火抽出オイルでラーメンがやさしい味になる、業務用香味オイル。

規格　900ｇ×10袋（常温品）

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鶏風味豊かな味わい深い本格的業務用ラーメンストレートスープ（BRIX4）。中華そばや塩ラーメンに適した冷凍業務用スープ。

規格　5㎏×３袋（冷凍品：業務用）

→鶏清湯スチレートスープ使用レシピ①　②　③　         　

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豚ガラ・鶏ガラ・煮干し・玉ねぎを使った旨みのある業務用ラーメンダレ。若干濁りのある昔ながらの醤油ラーメンを実現する返しです。

規格　2㎏×6袋（常温品）　

→本仕込み醤油レシピ　　

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G系・家系・まぜそば・ちゃんぽんに合う業務用生中華麺の太麺。

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