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濃厚鶏白湯スープ
粘度が増した濃厚な鶏白湯ラーメンスープ。ラーメンの重量感をアップする冷凍業務用ラーメンスープです。
規格 1㎏×10袋（冷凍品：業務用）
→濃厚鶏白湯使用レシピ① ②
豚骨ラーメンの返し
博多系や横浜家系など豚骨スープに相性抜群の業務用ラーメンタレです。店主各位の要望に応えて高いレベルの醤油タレに仕上がりました。お客様の高評価が全国に徐々に広まっている新商品の業務用ラーメンの返しをどうぞ。
規格 2㎏×6袋（常温品：業務用）
粗漉し豚鶏スープ
使用各店舗で評価抜群の雑味感満載の粗漉しラーメンスープは、店舗で炊き出したスープそのままの雰囲気を持つ傑作品。他のスープを圧倒する高リピート率の冷凍業務用ラーメンスープです。ラーメンはもちろん、つけめんでも群を抜く評価を得ています。※残渣が気になる場合は目の細かい網で再度漉して下さい
規格 2㎏×8袋（冷凍品：業務用）
→粗漉し豚鶏スープ使用レシピ① ② ③
