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和ぶし醤油
鰹と煮干しの風味を効かした上質な魚介醤油ダレです。やさしい魚介の香りが上等な醤油ラーメンを作ります。煮干しオイルとの相性抜群の業務用ラーメンタレです。
規格 1㎏×10袋（常温品：業務用）
和ぶし油
鰹、ムロアジ、ネギオイル、鶏油を使用したやさしい風味の和風業務用香味オイル。出来上がったラーメン一杯に10㏄ほど入れてご提供ください。ほんのりとした魚介風味が味わえるラーメンが出来上がります。
規格 900g×10袋（常温品）
豚白湯スープ35
国産豚100％のしっかり乳化した濃厚な豚白湯ラーメンスープ。九州系ラーメンや家系ラーメン、味噌ラーメンにも高い評価を得ており、非常に濃厚な故に他のスープとブレンドしても重宝するこのスープは、長きにわたって多くの店で使われているロングセラーの冷凍業務用ラーメンスープです。
規格 1㎏×10袋（冷凍品：業務用）
京都醤油
豚ガラスープでも鶏ガラスープと合わせてもOK。背脂を入れて京都繁盛店モデルを実現するシンプルな業務用ラーメン醤油返しです。
規格 10㎏/箱キュービタイプ（常温品）
