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商品紹介
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焦がし醤油

焦がし醤油ダレは焼き豚骨と醤油を炊き出した、あっさりでも奥深い味わいの業務用ラーメンタレです。

規格 2㎏×6袋(常温品)

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焦がし醤油
豚頭白湯

豚の頭を炊いた旨みとコクと香りが詰まった冷凍業務用ラーメンスープです。他のスープとブレンドすれば更に深みを実感できるスープを作ります。

規格 1㎏×10袋(冷凍品)

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豚頭白湯
生姜醤油

生姜を効かせた記憶に残る昔ながらの味の大人の醤油ラーメンを作るなら、この長岡風の業務用ラーメンダレをどうぞ。

規格 2㎏×6袋(常温品)

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生姜醤油
極太麺

つけめんやまぜそばに適した業務用生中華麺 

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極太麺