ALL|業務用ラーメンスープ・タレ・麺｜繁盛店へ成長させる素材提供

はまぐり出汁塩

はまぐりの出汁の旨みと磯の香りの余韻が残る業務用ラーメン塩タレです。

規格　2㎏×6袋（常温品）

鯛だし塩

鯛のアラをじっくり炊きだし、鯛のふくよかで繊細な風味を生かすラーメンを演出する業務用ラーメン塩タレです。

規格　2㎏×6袋（常温品）

→鯛だし塩使用レシピ

塩らーめんのもと

透明感がありながら、深みとコクの強い業務用ラーメン塩ダレです。老舗ラーメン店を中心に群を抜く評価を得ています。鶏白湯スープと合わせれば、グレードの高い鶏白湯ラーメンが出来上がります。

規格　2㎏×8袋（常温品）　

（こちらの商品は只今サンプル発送に時間がかかります）

塩だれ

ラーメンの原点は塩。あっさりでもコクと旨みがつまった北海道発のロングセラーの業務用ラーメンタレです。

規格　2㎏×6袋（常温品）

函館塩

北海道産昆布とホタテ、和ぶしと玉ねぎの風味と旨みをつめこんだ塩ラーメンのタレです。業務用ラーメンタレ。

規格　2㎏×6袋（常温品）