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商品紹介
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豚白湯スープ10

店舗で炊いた雰囲気と適度な粘度と風味・甘みを持つ、バランスのとれた国産豚100%の冷凍業務用ラーメンスープ。あらゆる豚骨ラーメンに汎用性の高い、パフォーマンスに優れた業務用ラーメンスープです。

規格 2㎏×10袋(冷凍品:業務用)

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豚白湯スープ10
生姜醤油

生姜を効かせた記憶に残る新潟長岡風醤油ラーメン。すっきりした後味と、コクのあるラーメンを作る業務用ラーメンダレです。

規格 2㎏×6袋(常温品:業務用)

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生姜醤油
極太麺

つけめんやまぜそばに適した業務用生中華麺 

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極太麺
豚白湯スープ8

国産豚100%のストレートスープ。豊かな風味のやさしい豚骨ラーメンを提供している超ロングセラーの冷凍業務用ラーメンスープです。

規格 5㎏×4袋(冷凍品:業務用)           

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豚白湯スープ8
小樽濃口醤油

熟成された鰹削りを使用した出汁の旨みと、奥深い濃厚な豚鶏ガラスープを合わせた喉越しの良いキレのある醤油ラーメンダレです。業務用ラーメンタレ。

規格 2㎏×5袋(常温品:業務用) 

→小樽濃口醤油使用レシピ   

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小樽濃口醤油