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商品紹介
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節粉オイル

味・食感・ビジュアルともインパクト抜群の業務用香味油。魚介黒油。

規格 1㎏×10袋(冷凍品)※バラ可

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節粉オイル
豚清湯スープ30

国産豚100%の透明な冷凍業務用ラーメンスープです。かえしと香味オイルを加えて中華そばや塩ラーメンにど適しているラーメンスープ。

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用) 

→豚清湯スープ30使用レシピ①           

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豚清湯スープ30
M濃コク醤油

濃コク醤油に鶏ガラ感を強めた尾道系濃厚醤油かえし。白湯でも清湯でもパンチの効かせたラーメン作りを実現する業務用ラーメンタレ。

規格 2㎏×6袋(常温品:業務用)

→M濃コク醤油使用レシピ 

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M濃コク醤油
極太ちぢれ麺

つけめんやまぜそばに 

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極太ちぢれ麺
赤マー油

ラーメンに鮮やかな赤色と辛味とコクを加える赤マー油。唐辛子・豆板醤・コチュジャン・芝麻醤等を使用した旨みのある業務用ラーメン香味オイル 

規格 900g×10袋(常温品)

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赤マー油