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オニオンオイル
甘みにある繊細なオニオンオイルは味噌ラーメンにはもちろん、醤油ラーメンにも驚くほど相性がよく、飛躍的にコク感とうまさを引き立てる上級の脇役。業務用オイル。
規格 15㎏×2缶（常温品）
豚清湯スープ30
国産豚100％の透明な冷凍業務用ラーメンスープです。かえしと香味オイルを加えて中華そばや塩ラーメンにど適しているラーメンスープ。
規格 1㎏×10袋（冷凍品：業務用）
本仕込み醤油
豚ガラ・鶏ガラ・煮干し・玉ねぎを使った旨みのある業務用ラーメンダレ。若干濁りのある昔ながらの醤油ラーメンを実現する返しです。
規格 2㎏×6袋（常温品）
→本仕込み醤油レシピ
