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![黒味噌](./up_img/1711946469-191254_1.jpg)
辛辛ビリーたれ
山椒油の痺辛さと四川豆板醤、唐辛子の辛さが合いまった印象強い辛味噌ダレです。この特徴のある辛さと赤白の合わせ味噌、にんにくと生姜で完成度の高い業務用ラーメンタレに仕上がりました。
規格 2㎏×6袋(常温品)
→辛辛ビリーたれ使用レシピ
![辛辛ビリーたれ](./up_img/1629517639-889823_1.jpg)
![はまぐり出汁塩](./up_img/1617584329-923517_1.jpg)
![鯛だし塩](./up_img/1685102348-683680_1.jpg)
塩らーめんのもと
透明感がありながら、深みとコクの強い業務用ラーメン塩ダレです。老舗ラーメン店を中心に群を抜く評価を得ています。鶏白湯スープと合わせれば、グレードの高い鶏白湯ラーメンが出来上がります。
規格 2㎏×8袋(常温品)
![塩らーめんのもと](./up_img/1630198634-172678_1.jpg)