北海道産昆布とホタテ、和ぶしと玉ねぎの風味と旨みをつめこんだ塩ラーメンのタレです。業務用ラーメンタレ。
規格 2㎏×6袋（常温品）
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かつお節、昆布、ホタテのだしの効いたうま味の強い塩ダレ。清湯にも白湯に合わせても美味い業務用ラーメンタレ。
はまぐりの出汁の旨みと磯の香りの余韻が残る業務用ラーメン塩タレです。
→はまぐり出汁塩使用レシピ
北海道産ホタテの旨みが清湯スープにも白湯スープも合う業務用ラーメンタレです。
→ほたて塩使用レシピ
直火炊き鶏ガラベース、藻塩使用の味わい深い業務用ラーメンダレです。
