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和ぶし醤油
鰹と煮干しの風味を効かした魚介醤油ダレです。やさしい魚介の香りとともに味わうラーメンなら、この業務用ラーメンタレをどうぞ。煮干しオイルとの相性抜群の業務用タレです。
規格 1㎏×10袋（常温品：業務用）
粗漉し鶏スープ
使用各店舗で評価抜群のこの冷凍業務用ラーメンスープは、粗漉しのため骨粉などの残渣があり、荒々しさのある粘度の高い業務用ラーメンスープです。おなじみの超繁盛店でも使用する傑作の鶏白湯ラーメンスープ。※残渣が気になる場合は目の細かい網で再度漉してください。
規格 2㎏×８袋（冷凍品：業務用）
