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商品紹介
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赤マー油

ラーメンに鮮やかな赤色と辛味とコクを加える赤マー油。唐辛子・豆板醤・コチュジャン・芝麻醤等を使用した旨みのある業務用ラーメン香味オイル 

規格 900g×10袋(常温品)

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赤マー油
豚どろスープ

高粘度のこの豚骨スープは骨粉などの残渣のある荒々しいドロドロ系業務用ラーメンスープです。 

規格 2㎏×8袋(冷凍品)

 

※こちらの商品は只今サンプル受付準備中です

豚どろスープ
魚介濃厚ダレ (小袋タイプもあり)

魚介系と動物系を合わせたバランスのよい重量感ある業務用つけめんダレです。ラーメン用のタレとしても多くの繁盛店で使用しているこのタレで、美味しい魚介ラーメンを創ってください。 

規格 2㎏×6袋(常温品)※小袋タイプ60g×210袋

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魚介濃厚ダレ (小袋タイプもあり)
平打ち中太麺

家系・G系・こってりラーメンに合う業務用ラーメンの平打ち麺(生中華麺)

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平打ち中太麺
調理豚脂(背脂)

調理済豚背脂。ラーメンのコク感と甘みをアップするロングセラー品 

規格 1㎏×8袋(常温品)

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調理豚脂(背脂)