家系・G系・こってりラーメンに合う業務用ラーメンの平打ち麺(生中華麺)
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豚脂。スープと合わせてひと熱加えればとろみとコクが生まれる重宝ラード。
規格 8㎏/缶
国産豚100%の豚清湯ラーメンスープ。ロングセラーの冷凍業務用ラーメンスープです。
規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用)
キレの良いあっさり煮干し味の業務用ラーメンタレです。煮干しオイルと合わせて風味倍増ラーメンを作ってください。
規格 2㎏×6袋(常温品)
煮干醤油使用レシピ
喜多方ラーメンや白河ラーメンに合う多加水平打ちの業務用ラーメンの麺(生中華麺)