ALL|業務用ラーメンスープ・タレ・麺｜繁盛店へ成長させる素材提供

商品紹介

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平打ち中太麺

家系・G系・こってりラーメンに合う業務用ラーメンの平打ち麺（生中華麺）

豚清湯スープ30

国産豚100％の豚清湯ラーメンスープ。ロングセラーの冷凍業務用ラーメンスープです。

規格　1㎏×10袋（冷凍品：業務用）　

鯛だし塩

鯛のアラをじっくり炊きだし、鯛のふくよかで繊細な風味を生かすラーメンを演出する業務用ラーメン塩タレです。

規格　2㎏×6袋（常温品）

→鯛だし塩使用レシピ

多加水平打ち麺

喜多方ラーメンや白河ラーメンに合う多加水平打ちの業務用ラーメンの麺（生中華麺）

赤マー油

ラーメンに鮮やかな赤色と辛味とコクを加える赤マー油。唐辛子・豆板醤・コチュジャン・芝麻醤等を使用した旨みのある業務用ラーメン香味オイル　

規格　900ｇ×10袋（常温品）

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