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商品紹介
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濃厚味噌

味噌ラーメン本場サッポロの昔ながらの味を再現した業務用ラーメンダレ。スパイスを効かせ、食欲をそそる奥深い味に仕上げた味噌ダレです。

規格 2㎏×6袋(常温品)

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濃厚味噌
辛味噌

唐辛子を低温でじっくり炊き出し、樽で味を寝かせて唐辛子本来の甘みと辛みを両方生かした奥深い辛味噌だれです。一度食べたらクセになる非常に高いリピート率のこの業務用ラーメンタレは、超おすすめの逸品です。

規格 2㎏×5袋(常温品)

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辛味噌
香り味噌

味噌とにんにくをじっくり焼き上げ、独特の風味を醸しだした決して万人受けしない超変化球味噌ラーメンダレ。長期に亘り味噌ラーメンの頂点に立つこの味噌ダレは、豚ガラに野菜を仕立て、スパイスを効かせ奥深い味に仕上げた業務用ラーメンタレです。

規格 9㎏×2缶(常温品)

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香り味噌
えび味噌

味噌ベースに北海道産甘えびオイル、にんにく、生姜、玉ねぎ、鮭節を加えた風味豊かな海老の風味満載の業務用ラーメンタレです。

規格 2㎏×6袋(常温品)

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えび味噌
黒味噌

イカスミと黒胡麻を混ぜ込んだ業務用味噌ラーメンダレです。北海道産昆布とホタテエキスを使用しています。

規格 2㎏×6袋(常温品)

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黒味噌