業務用ラーメンスープ
豚ガラスープON10
店舗で炊いた雰囲気と適度な残渣感と粘度と甘みを持つ、自然なバランスのとれた国産豚100％で評価上昇中の冷凍業務用ラーメンスープ。あらゆる豚骨ラーメンに汎用性の高い、パフォーマンスに優れたラーメンスープです。
規格 2㎏×8袋（冷凍品：業務用）
豚白湯スープ35
国産豚100％のしっかり乳化した濃厚な豚白湯ラーメンスープ。九州系ラーメンや味噌ラーメンにも良い評価をいただいており、非常に濃厚な故に他のスープとブレンドしても重宝する、長きにわたって多くの店で使われているロングセラーの冷凍業務用ラーメンスープです。
規格 1㎏×10袋（冷凍品：業務用）
鶏白湯スープ35
国産鶏100％のしっかり乳化した濃厚な鶏白湯ラーメンスープ。超繁盛店でも高い評価を得るロングセラーのこの業務用ラーメンスープは、ツボにはまれば爆発必至の鶏白湯ラーメンに必須の冷凍生スープです。
規格 1㎏×10袋（冷凍品：業務用）
濃厚鶏白湯スープ
粘度を増した濃厚な鶏白湯ラーメンスープ。ラーメンの重量感をアップし、より濃厚感を演出する冷凍業務用ラーメンスープです。
規格 1㎏×10袋（冷凍品：業務用）
→濃厚鶏白湯使用レシピ① ②
粗漉し豚鶏スープ
使用各店舗で評価抜群の雑味感満載の粗漉し豚鶏ラーメンスープは、店舗で炊き出したスープそのままの雰囲気を持ち、非常に味わい深い傑作品。他のスープを圧倒する高リピート率の冷凍業務用ラーメンスープです。ラーメンはもちろん、つけめんでも群を抜く評価を得ているスープです。※残渣が気になる場合は目の細かい網で再度漉して下さい
規格 2㎏×8袋（冷凍品：業務用）
→粗漉し豚鶏スープ使用レシピ① ② ③
