TOP
 / 
商品紹介
業務用ラーメンスープ
豚白湯スープ35

豚100%のしっかり乳化した濃厚豚白湯スープ。長きにわたり高評価をいただいているロングセラーの業務用ラーメンスープ。

規格 1㎏×10袋(冷凍品)

原価目安 ラーメン1杯約25円~60円

豚白湯スープ35
鶏白湯スープ35

鶏100%のしっかり乳化した業務用ラーメンスープは濃厚鶏白湯スープ。ツボにはまれば爆発する鶏白湯ラーメンに最適。

規格 1㎏×10袋(冷凍品)

原価目安 ラーメン1杯あたり約25円~90円

鶏白湯スープ35
濃厚鶏白湯

他のスープとブレンドしてラーメンのコク感アップの濃厚鶏白湯は業務用ラーメンスープ

規格 1㎏×10袋(冷凍品)

原価目安 ラーメン1杯あたり約25円~60円前後

濃厚鶏白湯
粗漉し豚鶏スープ

使用各店舗で評価抜群の業務用ラーメンスープ。雑味感満載の粗漉しスープはそのままで相当旨い傑作スープ。

規格 2㎏×8袋(冷凍品)

原価目安 ラーメン1杯あたり約50円~90円

粗漉し豚鶏スープ
粗漉し豚鶏(野菜入り)スープ

高粘度の濁った業務用ラーメンスープ。粗漉しのため、骨粉などの残渣がしっかりある荒々しいドロスープ。使用各店舗で非常に高い評価を得ている秀悦な冷凍の業務用スープ。

規格 2㎏×8袋(冷凍品)

原価目安 ラーメン1杯約60円~100円前後

 

粗漉し豚鶏(野菜入り)スープ