TOP
 / 
商品紹介
業務用ラーメンスープ
豚ガラスープON10

店舗で炊いた雰囲気と適度な残渣感と粘度と甘みを持つ、自然なバランスのとれた国産豚100%で評価上昇中の上昇中の冷凍業務用ラーメンスープ。あらゆる豚骨ラーメンに汎用性の高い、パフォーマンスに優れたラーメンスープです。

規格 2㎏×8袋(冷凍品:業務用)

→豚ガラスープON10使用レシピ①   ④     

→サンプル依頼はこちらから 

豚ガラスープON10
豚白湯スープ35

国産豚100%のしっかり乳化した濃厚な豚白湯スープ。九州系ラーメンにも家系ラーメンにも,味噌ラーメンにも良い評価をいただいており、長きにわたって多くの店で使われているロングセラーの冷凍業務用ラーメンスープです。

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用) 

→歌白湯スープ35使用レシピ①           

→サンプル依頼はこちらから 

豚白湯スープ35
鶏白湯スープ35

国産鶏100%のしっかり乳化した濃厚な鶏白湯ラーメンスープ。超繁盛店でも高評価を得るロングセラーのこの業務用ラーメンスープは、ツボにはまれば爆発必至の鶏白湯らーめんに必須の冷凍生スープです。

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用) 

→鶏白湯スープ35使用レシピ①             

→サンプル依頼はこちらから

鶏白湯スープ35
濃厚鶏白湯スープ

粘度が増した濃厚な鶏白湯ラーメンスープ。ラーメンの重量感をアップする冷凍業務用ラーメンスープです。 

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用) 

→濃厚鶏白湯使用レシピ① ②              

→サンプル依頼はこちらから 

濃厚鶏白湯スープ
粗漉し豚鶏スープ

使用各店舗で評価抜群の雑味感満載の粗漉しラーメンスープは、店舗で炊き出したスープそのままの雰囲気を持つ傑作品。他のスープを圧倒する高リピート率の冷凍業務用ラーメンスープです。ラーメンはもちろん、つけめんでも群を抜く評価を得ています。※残渣が気になる場合は目の細かい網で再度漉して下さい

規格 2㎏×8袋(冷凍品:業務用) 

→粗漉し豚鶏スープ使用レシピ① ② ③         

→サンプル依頼はこちらから

粗漉し豚鶏スープ