国産豚100％のしっかり乳化した濃厚な豚白湯ラーメンスープ。九州系ラーメンや家系ラーメン、味噌ラーメンにも高い評価を得ており、非常に濃厚な故に他のスープとブレンドしても重宝するこのスープは、長きにわたって多くの店で使われているロングセラーの冷凍業務用ラーメンスープです。
規格 1㎏×10袋（冷凍品：業務用）
国産鶏100％のしっかり乳化した濃厚な鶏白湯ラーメンスープ。超繁盛店でも高い評価を得るロングセラーのこの業務用ラーメンスープは、ツボにはまれば爆発必至の鶏白湯ラーメンに必須の冷凍生スープです。
規格 1㎏×10袋（冷凍品：業務用）
使用各店舗で評価抜群の雑味感満載の100％国産粗漉し豚鶏ラーメンスープ。店舗で炊き出したスープそのままの雰囲気を持ち、非常に味わい深い傑作品。品質も価格面でも他のスープを圧倒する高リピート率の冷凍業務用ラーメンスープです。ラーメンはもちろん、つけめんでも群を抜く評価を得ているスープです。 ※残渣が気になる場合は目の細かい網で再度漉して下さい
規格 2㎏×8袋（冷凍品：業務用）
→粗漉し豚鶏スープ使用レシピ① ② ③
使用各店舗で評価抜群の冷凍業務用ラーメンスープ。粗漉しのため骨粉などの残渣があり、荒々しさのある粘度の高い100％国産業務用ラーメンスープです。品質でも価格面でも他を凌駕するこのスープは、おなじみの超繁盛店でも使用する傑作の鶏白湯ラーメンスープです。 ※残渣が気になる場合は目の細かい網で再度漉してください。
規格 2㎏×８袋（冷凍品：業務用）
店舗で炊いた雰囲気と適度な残渣感と粘度と甘みを持つ、自然なバランスのとれた国産豚100％で評価上昇中の冷凍業務用ラーメンスープ。あらゆる豚骨ラーメンに汎用性の高い、パフォーマンスに優れたラーメンスープです。
規格 2㎏×8袋（冷凍品：業務用）
