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商品紹介
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鯛だし塩

鯛のアラをじっくり炊きだし、鯛のふくよかで繊細な風味を生かすラーメンを演出する業務用ラーメン塩タレです。

規格　2㎏×6袋（常温品）

→鯛だし塩使用レシピ

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鯛だし塩
塩らーめんのもと

透明感がありながら、深みとコクの強い業務用ラーメン塩ダレです。老舗ラーメン店を中心に群を抜く評価を得ています。鶏白湯スープと合わせれば、グレードの高い鶏白湯ラーメンが出来上がります。

規格　2㎏×8袋（常温品）  　

→塩らーめんのもと使用レシピ①　②

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（こちらの商品は只今サンプル発送に時間がかかります）

塩らーめんのもと
塩だれ

ラーメンの原点は塩。あっさりでもコクと旨みがつまった北海道発のロングセラーの業務用ラーメンタレです。

規格　2㎏×6袋（常温品）

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塩だれ
函館塩

北海道産昆布とホタテ、和ぶしと玉ねぎの風味と旨みをつめこんだ塩ラーメンのタレです。業務用ラーメンタレ。

規格　2㎏×6袋（常温品）

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函館塩
大阪塩将軍

かつお節、昆布、ホタテのだしの効いたうま味の強い塩ダレ。清湯にも白湯に合わせても美味い業務用ラーメンタレ。

規格　2㎏×6袋（常温品）

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大阪塩将軍
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