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ラーメンレシピ
業務用ラーメンスープと
タレを使った
ラーメンレシピ
塩ラーメン
淡麗塩ラーメン

細麺140g           1玉

丸鶏清湯(7倍稀釈)     300㏄

塩らーめんのもと       25g

鶏油             5g

チャーシュー         1枚

極細メンマ          数本

白髪ねぎ           適量

淡麗塩ラーメン
はまぐりしおラーメン

細麺140g           1玉

丸鶏清湯(7倍稀釈)     300㏄

はまぐり出汁塩        40g

鶏油             5g

チャーシュー         1枚

極細メンマ          数本

白髪ねぎ           適量

はまぐりしおラーメン
ほたて塩ラーメン

細麺140g           1玉

丸鶏清湯(7倍稀釈)     300㏄

ホタテ塩           40g

鶏油             5g

チャーシュー         1枚

極細メンマ          数本

白髪ねぎ           適量

ほたて塩ラーメン
あさりラーメン

細麺140g           1玉

あさりスープ(3倍稀釈)   300㏄

塩らーめんのもと       40g

あさり            8~10個

極細メンマ          数本

水菜             適量

 

 

あさりラーメン