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商品紹介
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ゆずオイル

爽やかさと濃厚さを併せ持つゆずオイル。塩ラーメンはもちろん、醤油らーめんにもまぜそばにも、味噌らーめんにも合います。業務用オイル。

規格 1L×15本(常温品)※バラ可 

ゆずオイル使用レシピ ②  →サンプル依頼はこちらから 

ゆずオイル
鶏清湯スープ30

鶏100%の透明な冷凍業務用ラーメンスープです。かえしと香味オイルを加えて中華そばや塩ラーメンに最適なラーメンスープ。

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用)

→鶏清湯スープ30使用レシピ①           

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鶏清湯スープ30
M濃コク醤油

濃コク醤油に鶏ガラ感を強めた尾道系濃厚醤油かえし。白湯でも清湯でもパンチの効かせたラーメン作りを実現する業務用ラーメンタレ。

規格 2㎏×6袋(常温品:業務用)

→M濃コク醤油使用レシピ 

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M濃コク醤油
黒太麺

つけめんやまぜそばに 

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黒太麺
極太味付メンマ

規格 1㎏×12袋(常温品:業務用) 

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極太味付メンマ