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秘伝醤油
豚ガラ清湯スープや鶏ガラ清湯スープととても相性のよい業務用醤油かえし。老舗繁盛店で長年高評価を得ている中華そば業務用醤油ダレです。
知床鶏スープや本格仕込み豚ガラスープ清湯と合わせ、本格中華そばを提供してください。
規格 1箱（10Ｌ）（常温品）
粗漉し鶏スープ
使用各店舗で評価抜群の冷凍業務用ラーメンスープ。粗漉しのため骨粉などの残渣があり、荒々しさのある粘度の高い100％国産業務用ラーメンスープです。品質でも価格面でも他を凌駕するこのスープは、おなじみの超繁盛店でも使用する傑作の鶏白湯ラーメンスープです。 ※残渣が気になる場合は目の細かい網で再度漉してください。
規格 2㎏×８袋（冷凍品：業務用）
さっぽろプレミアム白味噌
北海道白味噌に生姜、にんにくを投入した深みのある大人の業務用ラーメンダレです。やさしい味噌ラーメンを演出する業務用味噌ラーメンダレをどうぞ。
規格 2㎏×6袋（常温品）
