極細麺または細麺 130g 1玉
豚ガラスープON10（5倍稀釈） 300㏄
正宗担々麺のたれ 90g
肉みそ 100g
チンゲン菜 1/2株
きざみネギ 適量
太麺または平打ち中太麺または極太麺200ｇ 1玉
豚白湯スープ35 20ｇ
成都坦々麺タレまたは正宗担々麺タレ 60ｇ
肉みそ 100ｇ
きざみキュウリ 適量
白髪ねぎ 適量
成都担々麺のたれ 80g
