業務用ラーメンスープとタレ（かえし）は東京ジョーカー

豚白湯スープ35

豚100％のしっかり乳化した濃厚な豚白湯スープ。長きにわたり高評価を得るロングセラーの冷凍業務用ラーメンスープです。

規格　1㎏×10袋（冷凍品）

にんにく醤油ダレ

繁盛必至のこのＧ系にんにく醤油ダレは、背脂、にんにく、野菜たっぷり盛り付けて客数増へ最短コースを実現する関東発信の業務用ラーメンタレです。

規格　2㎏×6袋（常温品）

低加水極細麺

博多風・九州風ラーメンに合う業務用ラーメンの麺です。低加水極細。

切刃26番～28番　標準110ｇ/玉～120ｇ/玉（番手・グラム数は個別対応可）

焦がしにんにく黒油（黒マー油）

焦がしにんにくの香りと甘みと旨みが大いに食欲を増進させる、黒い業務用香味オイル。

規格　1.8L×6本（常温品）※バラ可

鶏白湯スープ35

鶏100％のしっかり乳化した濃厚な鶏白湯スープは、高評価を得るロングセラーの業務用ラーメンスープです。ツボにはまれば爆発必至の鶏白湯らーめんに必須の超繁盛店も使用する冷凍ラーメンスープ。

規格　1㎏×10袋（冷凍品）