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ラーメンレシピ
業務用ラーメンスープと
タレを使った
ラーメンレシピ
鶏白湯ラーメン
鶏白湯ラーメン

細麺140g          1玉

粗漉し鶏スープ(2倍稀釈)  300㏄

塩ラーメンのもと       25g

鶏油             15g

鶏チャーシュー        適数

水菜             適量

白髪ねぎ           適量

鶏白湯ラーメン
濃厚鶏白湯ラーメン

低加水細麺140g       1玉

粗漉し鶏スープ       300㏄

塩らーめんのもと      25g

鶏油            15g

鶏チャーシュー       1枚

極細メンマ         数本

水菜            適量

白髪ねぎ          適量

濃厚鶏白湯ラーメン