平打ち中太麺 160ｇ 1玉
豚ガラスープON10 3倍希釈 300㏄
豚骨ラーメンの返し 30㏄
鶏油 30ｇ
チャーシュー 1枚
ほうれん草 適量
焼海苔四切 2枚
低加水極細麺110ｇ 1玉
豚ガラスープON10（2倍稀釈） 300㏄
豚骨ラーメン返し 30g
きざみあさつき 適量
焼海苔六切 1枚
メンマ 数本
低加水細麵135ｇ 1玉
豚骨ラーメン返し 30ｇ
焦がしにんにく黒油 10ｇ
豚角煮 適量
スライス木耳 適量
きざみ万能ネギ 適量
