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ちぢれ中太麺
こってりした味噌ラーメンにも昔ながらの味噌ラーメンにも合う、業務用ラーメンの麺
18番~20番 標準150g~160g(番手・グラム数は個別対応可)



鬼煮干醤油
煮干感をパワーアップしてパンチを効かせたドロ系の煮干豚骨醤油ダレは、雑味感がリアルな業務用ラーメンダレ。
規格 2㎏×6袋(常温品)

