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商品紹介
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赤マー油

ラーメンに鮮やかな赤色と辛味とコクを加える赤マー油。唐辛子・豆板醤・コチュジャン・芝麻醤等を使用した旨みのある業務用ラーメン香味オイル 

規格 900g×10袋(常温品)

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赤マー油
胡麻冷やし中華のタレ

練り胡麻のコクと優しい味わいの業務用冷やし中華のタレは、ほどよい酸味と甘さで夏の食欲も増進する胡麻冷やし中華を作ります。

規格 1.8L×6本(常温品)

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胡麻冷やし中華のタレ
中細麺

中華そばやあっさりめの醤油ラーメン、ややこってりのラーメンにも合う業務用ラーメンの麺 

切刃22番~24番 標準140g(番手・グラム数は個別対応可)

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中細麺
鶏油

家系や鶏白湯ラーメンに必須の鶏油。業務用オイル。

規格① 1.8㎏×6(常温品)規格② 15㎏/缶(常温品) 

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鶏油
濃厚鶏白湯スープ

とろりとした粘度を感じる濃厚な鶏白湯ラーメンスープ。じわじわ高い評価を得ている業務用ラーメンスープ

規格 2㎏×10袋(冷凍品:業務用)        

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濃厚鶏白湯スープ