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商品紹介
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細麺

あっさり醤油ラーメンや塩ラーメンに合う業務用ラーメンの麺 

切刃24番~26番 標準130g/玉~140g/玉(番手・グラム数は個別対応可)

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細麺
焦がしにんにく黒油(黒マー油)

焦がしにんにくの香りと甘みと旨みが大いに食欲を増進させる、黒い業務用香味オイル。

規格 1.8L×6本 または 900g×10袋(常温品)

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焦がしにんにく黒油(黒マー油)
鶏清湯スープ30

国産鶏100%の鶏清湯ラーメンスープ。ロングセラーの冷凍業務用ラーメンスープです。

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用)    

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鶏清湯スープ30
冷やし中華のタレ

ほどよい酸味と甘さが、昔ながらの夏の定番「冷やし中華」を作る業務用タレ。

規格 1.8L×6本(常温品)

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冷やし中華のタレ
低加水細麺

豚骨らーめんにも中華そばにも合う万能型業務用ラーメンの麺。

切刃22番 標準140g/玉(番手・グラム数は個別対応可)

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低加水細麺