鰹、ムロアジ、ネギオイル、鶏油を使用したやさしい風味の和風業務用香味オイル。出来上がったラーメン一杯に10㏄ほど入れてご提供ください。ほんのりとした魚介風味が味わえるラーメンが出来上がります。　

規格　900g×10袋（常温品）

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国産豚100％のストレートスープ。豊かな風味のやさしい豚骨ラーメンを提供している超ロングセラーの冷凍業務用ラーメンスープです。

規格　5㎏×4袋（冷凍品：業務用）　          

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はまぐりの出汁の旨みと磯の香りの余韻が残る業務用ラーメン塩タレです。

規格　2㎏×6袋（常温品）

→はまぐり出汁塩使用レシピ

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喜多方ラーメンや白河ラーメンに合う多加水平打ちの業務用ラーメンの麺（生中華麺）

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使用各店舗で評価抜群の雑味感満載の100％国産粗漉し豚鶏ミックスの業務用ラーメンスープ。店舗で炊き出したスープそのままの雰囲気を持ち、非常に味わい深い傑作品。品質も価格面でも他のスープを圧倒する高リピート率の冷凍業務用ラーメンスープです。ラーメンはもちろん、つけめんでも群を抜く評価を得ているスープです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※残渣が気になる場合は目の細かい網で再度漉して下さい

規格　2㎏×8袋（冷凍品：業務用） 

→粗漉し豚鶏スープ使用レシピ①　②　③