味噌ラーメン本場サッポロの昔ながらの味を再現した業務用ラーメンダレ。スパイスを効かせ、食欲をそそる奥深い味に仕上げた味噌ダレです。

規格　2㎏×6袋（常温品）

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はまぐりの出汁の旨みと磯の香りの余韻が残る業務用ラーメン塩タレです。

規格　2㎏×6袋（常温品）

→はまぐり出汁塩使用レシピ

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豚ガラ清湯スープや鶏ガラ清湯スープととても相性のよい業務用醤油かえし。老舗繁盛店で長年高評価を得ている中華そば業務用醤油ダレです。

知床鶏スープや本格仕込み豚ガラスープ清湯と合わせ、本格中華そばを提供してください。

規格　1箱（10Ｌ）（常温品）　　　

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北海道白味噌に生姜、にんにくを投入した深みのある大人の業務用ラーメンダレです。やさしい味噌ラーメンを演出する業務用味噌ラーメンダレをどうぞ。

規格　2㎏×6袋（常温品）　

→さっぽろプレミアム白味噌使用レシピ　　

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北海道産ホタテの旨みが清湯スープにも白湯スープも合う業務用ラーメンタレです。

規格　2㎏×6袋（常温品）　

→ほたて塩使用レシピ

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