TOP
 / 
商品紹介
業務用ラーメンのタレ
函館コク塩

函館にあったラーメンを再現。コク感のつまった半濁の塩ラーメンを提供できます。業務用ラーメンタレ。

規格 2㎏×6袋(常温品)

→サンプル依頼はこちらから 

 

函館コク塩
はまぐり出汁塩

はまぐりの出汁の旨みと磯の香りの余韻が残る業務用ラーメン塩タレです。

規格 2㎏×6袋(常温品)

→はまぐり出汁塩使用レシピ

→サンプル依頼はこちらから 

 

はまぐり出汁塩
ホタテ塩

北海道産ホタテの旨みが清湯スープにも白湯スープも合う業務用ラーメンタレです。

規格 2㎏×6袋(常温品) 

→ほたて塩使用レシピ

→サンプル依頼はこちらから 

 

ホタテ塩
焼ガラ炊き出し塩

直火炊き鶏ガラベース、藻塩使用の味わい深い業務用ラーメンダレです。

規格 2㎏×6袋(常温品)

→サンプル依頼はこちらから 

 

焼ガラ炊き出し塩
つけめんドロ

お客様からの「より粘度の高いタレを」の要望に応え、豚鶏の濃厚スープをベースに魚介タレを合わせた粘度マシマシの限界ドロは、リピート率抜群の業務用つけめんダレです。

規格 1㎏×10袋(常温品) 

→つけめんドロ使用レシピ  

→サンプル依頼はこちらから 

つけめんドロ