

業務用ラーメンのタレ

淡麗醤油
清湯スープとの相性が非常によい淡麗系業務用ラーメン醤油だれ。ホタテ・ハマグリ・サバ節、カタクチイワシ煮干し、トビウオ煮干し等の数種類の魚介風味を生かしたキレの良い業務用ラーメン醤油タレです。
規格 2㎏×6袋(常温品:業務用)

にんにく醤油ダレ
再び問合せの増えている繁盛必至のこのG系にんにく醤油ダレは、背脂・にんにく・野菜たっぷり盛り付けて客数増へ最短コースを実現する関東発信の業務用ラーメンタレです。
規格 10㎏(常温品:業務用)

本仕込み醤油
豚ガラ・鶏ガラ・煮干し・玉ねぎを使った旨みのある業務用ラーメンダレ。若干濁りのある昔ながらの醤油ラーメンを実現する返しです。
規格 2㎏×6袋(常温品)

豚骨ラーメンの返し
横浜家系用に問合せ急増中の業務用ラーメンダレ。家系のみならず、博多系の豚骨スープにも相性抜群の業務用ラーメンタレです。店主各位の要望に応えて高いレベルの醤油タレに仕上がりました。お客様の高評価が全国に徐々に広まっている新商品の業務用ラーメンタレです。
規格 2㎏×6袋(常温品:業務用)
