業務用ラーメンのタレ
東京下町醤油
風味豊かな醤油を使用して豚ガラでシンプルに仕上げた業務用ラーメンダレ。あっさりした醤油感を生かし、昔風中華そばを再現する返しです。
規格 1㎏×10袋（常温品）
本仕込み醤油
豚ガラ・鶏ガラ・煮干し・玉ねぎを使った旨みのある業務用ラーメンダレ。昔ながらの醤油ラーメンを実現する返しです。
規格 2㎏×6袋（常温品）
→本仕込み醤油レシピ
淡麗醤油
ホタテ・ハマグリ・サバ節、カタクチイワシ煮干し、トビウオ煮干しの風味を生かしたキレの良い業務用ラーメン醤油タレです。
規格 2㎏×6袋（常温品）
鬼煮干醤油
煮干感をパワーアップしてパンチを効かせたドロ系の煮干豚骨醤油ダレです。雑味感がリアルなこの業務用ラーメンダレはラーメンでもつけめんでもウマい！
規格 2㎏×6袋（常温品）
