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商品紹介
業務用ラーメンのタレ
ふくしま醤油

豚ガラ清湯スープや鶏ガラ清湯スープととても相性のよい業務用醤油かえし。知床鶏スープ本格仕込み豚ガラスープ清湯と合わせ、格別の中華そばを提供してください。

規格 1箱(1.8L×6)(常温品)   

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ふくしま醤油
札幌味噌

甘めの白味噌にたまねぎ、生姜、にんにくを練りこんで、味噌ラーメン本場の味を再現した業務用味噌ダレです。

規格 2㎏×6袋(常温品) 

 

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札幌味噌
函館塩

北海道産昆布とホタテ、和ぶしと玉ねぎの風味と旨みをつめこんだ塩ラーメンのタレです。業務用ラーメンタレ。

規格 2㎏×6袋(常温品)

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函館塩
辛味噌

唐辛子を低温でじっくり炊き出し、樽で味を寝かせて唐辛子本来の甘みと辛みを両方生かした奥深い辛味噌だれです。一度食べたらクセになる非常に高いリピート率のこの業務用ラーメンタレは、超おすすめの逸品です。

規格 2㎏×5袋(常温品)   

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辛味噌
和ぶし醤油

鰹と煮干しの風味を効かした上質な魚介醤油ダレです。やさしい魚介の香りが上等な醤油ラーメンを作ります。煮干しオイルとの相性抜群の業務用ラーメンタレです。

規格 1㎏×10袋(常温品:業務用)

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和ぶし醤油