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商品紹介
業務用ラーメンのタレ
正宗担々麺たれ

芝麻醤、花椒油、辣油を効かしたコク感溢れる業務用担々麺のタレです。 

規格 1㎏×12袋(冷蔵品) 

→正宗担々麺たれ使用レシピ

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正宗担々麺たれ
油そばのたれ

専門店も多い東京発信の油そばが低コストと簡単オペレーションで安定収益を実現します。

規格 1㎏×10(常温品) 

→油そばのたれ使用レシピ

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油そばのたれ
中華あんかけのたれ

じわじわと人気上昇中の「中華あんかけのたれ」はリピーター増必至の裏メニューだれ。昔ながらの中華食堂でお馴染みの本格あんかけ焼きそばを、ラーメンで使用する麺を使って簡単調理で提供実現する業務用ダレ。

規格 1L×8本(冷蔵品)

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中華あんかけのたれ
つけ蕎麦のたれ

東京発信名店モデルの業務用つけ蕎麦のたれ。濃厚な醤油に魚介と鶏出汁、ラー油と胡椒で引き締まった味に仕上がり、飽きのこない旨みを持つつけダレです。

規格 1.8L×6本(常温品) 

→つけ蕎麦のたれ使用レシピ  

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つけ蕎麦のたれ
ちゃんぽんのタレ

ロードサイド店舗やフードコートなど多席型店舗で重宝されるちゃんぽんダレ。幅広い客層に愛される長崎風のちゃんぽんを簡単オペレーションで提供できます。

規格 2㎏×6袋(常温品)

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ちゃんぽんのタレ