TOP
 / 
商品紹介
業務用ラーメンのタレ
札幌熟成味噌

他の味噌だれとはレベルが格段に違う「札幌熟成味噌」は、ラーメンを召し上がるお客様から非常に高い評価をを得て、ほとんどの使用店舗で売上アップの実績を残している業務用味噌ラーメンタレです。

規格 2㎏×6袋(常温品) 

→さっぽろ熟成味噌使用レシピ  

→サンプル依頼はこちらから 

札幌熟成味噌
淡麗醤油

清湯スープとの相性が非常によい淡麗系業務用ラーメン醤油だれ。ホタテ・ハマグリ・サバ節、カタクチイワシ煮干し、トビウオ煮干し等の数種類の魚介風味を生かしたキレの良い業務用ラーメン醤油タレです。

規格 2㎏×6袋(常温品:業務用) 

→淡麗醤油使用レシピ   

→サンプル依頼はこちらから 

淡麗醤油
にんにく醤油ダレ

再び問合せの増えている繁盛必至のこのG系にんにく醤油ダレは、背脂・にんにく・野菜たっぷり盛り付けて客数増へ最短コースを実現する関東発信の業務用ラーメンタレです。

規格 2㎏×6袋(常温品:業務用)

→G系レシピ(2パターン)                   

→サンプル依頼はこちらから

 

にんにく醤油ダレ
秘伝醤油

老舗繁盛店から開業間もないラーメン店まで非常に評価の高い業務用ラーメンタレ。煮干しや昆布などを上手く活用した、懐かしさにホッとする正統派のラーメンかえしです。

規格 10L/箱(常温品:業務用) 

→秘伝醤油使用レシピ  

→サンプル依頼はこちらから 

秘伝醤油
豚骨ラーメンの返し

横浜家系用に問合せ急増中の業務用ラーメンダレ。家系のみならず、博多系の豚骨スープにも相性抜群の業務用ラーメンタレです。店主各位の要望に応えて高いレベルの醤油タレに仕上がりました。お客様の高評価が全国に徐々に広まっている新商品の業務用ラーメンタレです。

規格 2㎏×6袋(常温品:業務用)

→豚骨ラーメンの返し使用レシピ  

→サンプル依頼はこちらから 

豚骨ラーメンの返し