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商品紹介
業務用ラーメンのタレ
大阪塩将軍

かつお節、昆布、ホタテのだしの効いたうま味の強い塩ダレ。清湯にも白湯に合わせても美味い業務用ラーメンタレ。

規格　2㎏×6袋（常温品）

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大阪塩将軍
煮干醤油

キレの良いあっさり煮干し味の業務用ラーメンタレです。煮干しオイルと合わせて風味倍増ラーメンを作ってください。

規格　2㎏×6袋（常温品）　

煮干醤油使用レシピ　

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煮干醤油
濃コク醤油

本醸造醤油を使用した業務用ラーメン醤油ダレ。家系にもG系にも使える万能ラーメンダレ。

規格　10㎏/箱（キュービタイプ）（常温品：業務用）

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濃コク醤油
生姜醤油

生姜を効かせた記憶に残る新潟長岡風醤油ラーメン。すっきりした後味と、コクのあるラーメンを作る業務用ラーメンダレです。

規格　2㎏×6袋（常温品：業務用）

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生姜醤油
小樽濃口醤油

熟成された鰹削りを使用した出汁の旨みと、奥深い濃厚な豚鶏ガラスープを合わせた喉越しの良いキレのある醤油ラーメンダレです。業務用ラーメンタレ。

規格　2㎏×5袋（常温品：業務用）　

→小樽濃口醤油使用レシピ　　　

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小樽濃口醤油
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