低加水細麺140ｇ　　　　　　　1玉

粗漉し鶏スープ　　　　　　　300㏄

塩らーめんのもと　　　　　　25ｇ

鶏油　　　　　　　　　　　　15ｇ

鶏チャーシュー　　　　　　　1枚

極細メンマ　　　　　　　　　数本

水菜　　　　　　　　　　　　適量

白髪ねぎ　　　　　　　　　　適量

太麺または平打ち中太麺または極太麺200ｇ　1玉

豚白湯スープ35　　　　　　　　　　　　20ｇ

成都坦々麺タレまたは正宗担々麺タレ　　60ｇ

肉みそ　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ

きざみキュウリ　　　　　　　　　　　　適量　　　　　　

白髪ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　適量

細麺または中細麺140ｇ　　　　　　　　　1玉

豚ガラスープON10　10倍稀釈　　　　　　300㏄

秘伝醤油　　　　　　　　　　　　　　　　30g

チャーシュー　　　　　　　　　　　　　　2枚　

メンマ　　　　　　　　　　　　　　　　　数本

焼海苔六切　　　　　　　　　　　　　　　1枚

麩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1枚

きざみネギ　　　　　　　　　　　　　　　適量

低加水極細麺110ｇ　　　　　　　1玉

豚ガラスープON10（2倍稀釈）　300㏄

豚骨ラーメン返し　　　　　　　　30g

チャーシュー　　　　　　　　　　1枚

きざみあさつき　　　　　　　　　適量

焼海苔六切　　　　　　　　　　　1枚

メンマ　　　　　　　　　　　　　数本

中太麺160ｇ　　　　　　　1玉

油そばのタレ　　　　　　　30ｇ

サラダオイル　　　　　　　10ｇ

酢　　　　　　　　　　　　適量

ラー油　　　　　　　　　　適量

温泉たまご　　　　　　　　1個

ガーリックパウダー　　　　適量

きざみ海苔　　　　　　　　適量

きざみねぎ　　　　　　　　適量