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商品紹介
業務用ラーメンの麺
低加水極細麺

博多風・九州風ラーメンに合う業務用ラーメンの麺。低加水極細。

26番~28番 標準110g/玉~120g/玉(番手・グラム数は個別対応可)

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低加水極細麺
細麺

あっさり醤油ラーメンや塩ラーメンに合う業務用ラーメンの細麺

24番~26番 標準130g/玉~140g/玉(番手・グラム数は個別対応可)

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細麺
中細麺

中華そばやあっさりめの醤油ラーメン、ややこってりのラーメンにも合う業務用ラーメンの麺

22番~24番 標準140g(番手・グラム数は個別対応可)

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中細麺
ちぢれ中太麺

こってりした味噌ラーメンにも昔ながらの味噌ラーメンにも合う、業務用ラーメンの麺

18番~20番 標準150g~160g(番手・グラム数は個別対応可)

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ちぢれ中太麺
中太麺

こってりラーメンやつけめんに合う業務用ラーメンの麺(生中華麺)

20番前後 標準140g~160g(番手・グラム数は個別対応可)

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中太麺