つけめんやまぜそばに適した業務用生中華麺
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家系・G系・こってりラーメンに合う業務用ラーメンの平打ち麺(生中華麺)
こってりした味噌ラーメンにも昔ながらの味噌ラーメンにも合う、業務用ラーメンの麺
切刃18番~20番 標準150g~160g(番手・グラム数は個別対応可)
つけめんやまぜそばに
喜多方ラーメンや白河ラーメンに合う多加水平打ちの業務用ラーメンの麺(生中華麺)