

業務用ラーメンの麺
低加水極細麺
博多風・九州風ラーメンに合う業務用ラーメンの麺。低加水極細。
26番~28番 標準110g/玉~120g/玉(番手・グラム数は個別対応可)
価格は個別見積

細麺
あっさり醤油ラーメンや塩ラーメンに合う業務用ラーメンの細麺
24番~26番 標準130g/玉~140g/玉(番手・グラム数は個別対応可)
価格は個別見積

中細麺
中華そばやあっさりめの醤油ラーメン、ややこってりのラーメンにも合う業務用ラーメンの麺
22番~24番 標準140g(番手・グラム数は個別対応可)
価格は個別見積

ちぢれ中太麺
こってりした味噌ラーメンにも昔ながらの味噌ラーメンにも合う、業務用ラーメンの麺
18番~20番 標準150g~160g(番手・グラム数は個別対応可)
価格は個別見積

中太麺
こってりラーメンやつけめんに合う業務用ラーメンの麺(生中華麺)
20番前後 標準140g~160g(番手・グラム数は個別対応可)
価格は個別見積
