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商品紹介
業務用ラーメンスープ
豚清湯スープ30

国産豚100%の透明な冷凍業務用ラーメンスープです。かえしと香味オイルを加えて中華そばや塩ラーメンにど適しているラーメンスープ。

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用) 

→豚清湯スープ30使用レシピ①           

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豚清湯スープ30
鶏清湯スープ30

鶏100%の透明な冷凍業務用ラーメンスープです。かえしと香味オイルを加えて中華そばや塩ラーメンに最適なラーメンスープ。

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用)

→鶏清湯スープ30使用レシピ①           

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鶏清湯スープ30
知床鶏スープ(常温)

北海道産銘柄鶏の知床どりのガラを炊いて作った業務用清湯スープ。塩ラーメンや醤油ラーメン、中華そばに適した常温タイプの業務用ラーメンスープです。

規格 2㎏×6袋(常温品:業務用)

→知床鶏スープ使用レシピ          

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知床鶏スープ(常温)
豚頭白湯

豚の頭を炊いた旨みとコクと香りが詰まった深みのある冷凍業務用ラーメンスープ。他のスープとブレンドしてもその深みを実感できるラーメンスープです。

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用)

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豚頭白湯
牛骨白湯

牛骨を炊いたスープは、豚骨ラーメンや鶏骨ラーメンとは異なる無二のラーメンを演出します。メニューに新風を入れる冷凍業務用ラーメンスープです。

規格 2㎏×6袋(冷凍品:業務用)

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牛骨白湯