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商品紹介
業務用ラーメンスープ
豚頭白湯

豚の頭を炊いた旨みとコクと香りが詰まった深みのある冷凍業務用ラーメンスープ。他のスープとブレンドしてもその深みを実感できるラーメンスープです。

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用)

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豚頭白湯
牛骨白湯

牛骨を炊いたスープは、豚骨ラーメンや鶏骨ラーメンとは異なる無二のラーメンを演出します。メニューに新風を入れる冷凍業務用ラーメンスープです。

規格 2㎏×6袋(冷凍品:業務用)

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牛骨白湯
あさりスープ

あさりスープ原液を数倍にのばして、繁盛店モデルの塩だれを合わせれば風味の良いあさりラーメンスープの完成。貝出汁決定版の業務用ラーメンスープです。

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用)

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あさりスープ
ガラ革命シリーズ

豚骨・鶏骨を血抜き・ボイル・圧縮の下処理をしたガラ革命は、スープ仕込時間を大幅に短縮すると同時に、風味を損なわないスープ作りができるロングベストセラーの半加工ガラ製品です。

〇ガラ革命豚 規格 2㎏×6袋(冷凍品:豚の肩骨・背骨・腰骨・バラ骨などを配合)

〇ガラ革命ゴールド 規格 2㎏×6袋(冷凍品:豚大腿骨(げんこつ)

〇ガラ革命カシラ 規格 6袋(冷凍品:豚頭骨)

〇ガラ革命豚足ミンチ 規格 1㎏×10袋(冷凍品:豚足)

〇ガラ革命味店長 規格 2㎏×6袋(冷凍品:豚骨と鶏骨のミックス)

〇ガラ革命鶏 規格 2㎏×6袋(冷凍品:鶏胴骨)

〇ガラ革命好鶏 規格 2㎏×6袋(冷凍品:丸鶏)

〇ガラ革命高鶏 規格 2㎏×6袋(冷凍品:老鶏) 

→サンプル依頼はこちらから ※ガラ革命豚・ゴールド・カシラ・豚足ミンチ・味店長のサンプル提供は一時中止しています

  

ガラ革命シリーズ