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商品紹介
業務用ラーメンスープ
粗漉し豚鶏(野菜入り)スープ

高粘度の濁ったこの冷凍業務用ラーメンスープは、粗漉しで骨粉などの残渣がある荒々しい野菜入りドロ系業務用ラーメンスープ。どの使用店舗でも高評価をいただく秀悦のラーメンスープです。※残渣が気になる場合は目の細かい網で再度漉してください。

規格 2㎏×8袋(冷凍品:業務用) 

→粗漉し豚鶏野菜入りスープ使用レシピ① ②      

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粗漉し豚鶏(野菜入り)スープ
粗漉し鶏スープ

使用各店舗で評価抜群のこの冷凍業務用ラーメンスープは、粗漉しのため骨粉などの残渣があり、荒々しさのある粘度の高い業務用ラーメンスープ。鶏白湯ラーメンスープの傑作です。※残渣が気になる場合は目の細かい網で再度漉してください。

規格 2㎏×8袋(冷凍品:業務用) 

→粗漉し鶏スープ使用レシピ①            

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粗漉し鶏スープ
豚白湯ガラスープ(常温タイプ)

無菌充填方式を採用し、風味を損なわない常温タイプのとんこつスープを提供します。国産豚骨、豚足、豚頭などを炊き上げた本格業務用ラーメンスープです。冷凍庫のスペースを気にせずに発注ができるようになりました。

規格 2㎏×8袋(常温品:業務用) 

→豚白湯ガラスープ使用レシピ              

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豚白湯ガラスープ(常温タイプ)
豚白湯スープ8

風味豊かな豚骨ラーメンストレートスープです。この業務用冷凍ラーメンスープは、長きに亘って多くの繁盛店より支持を受けております。

規格 5㎏×4袋(冷凍品:業務用) 

→豚白湯スープ8使用レシピ                  

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豚白湯スープ8
鶏白湯スープ10

うまみとコク、甘みのある風味豊かな鶏白湯ラーメンスープです。超繁盛店でも評価の高い業務用冷凍ラーメンスープ。

規格 2㎏×8袋(冷凍品:業務用)

→鶏白湯スープ10使用レシピ               

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鶏白湯スープ10