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商品紹介
業務用ラーメンスープ
粗漉し豚鶏(野菜入り)スープ

高粘度の濁ったこの冷凍業務用ラーメンスープは、粗漉しの骨粉などの残渣がある荒々しい野菜入りドロ系業務用ラーメンスープです。どの使用店舗でも高評価の秀悦ラーメンスープ。                         ※残渣が気になる場合は目の細かい網で再度漉してください。

規格 2㎏×8袋(冷凍品:業務用) 

→粗漉し豚鶏野菜入りスープ使用レシピ① ②      

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粗漉し豚鶏(野菜入り)スープ
濃厚鶏白湯スープ

とろりと粘度を増した濃厚な鶏白湯ラーメンスープ。ラーメンの重量感をアップし、より濃厚感を演出する冷凍業務用ラーメンスープです。 

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用) 

→濃厚鶏白湯使用レシピ① ②              

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濃厚鶏白湯スープ
豚白湯スープ8

国産豚100%の風味豊かな豚骨ラーメンストレートスープです。長きに亘って多くの繁盛店より支持を受けている逸品の業務用冷凍ラーメンスープ。

規格 5㎏×4袋(冷凍品:業務用) 

→豚白湯スープ8使用レシピ                  

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豚白湯スープ8
鶏白湯スープ10

うまみとコク、甘みが特長の風味豊かな国産100%の鶏白湯ラーメンスープです。複数の超繁盛店でも評価の高い業務用冷凍ラーメンスープ。

規格 2㎏×8袋(冷凍品:業務用)

→鶏白湯スープ10使用レシピ               

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鶏白湯スープ10
丸鶏清湯スープ

風味良しの格調高い本格的業務用ラーメンスープ。中華そばや塩ラーメンに適した冷凍業務用ラーメンスープです。

規格 2㎏×6袋(冷凍品:業務用)

→丸鶏清湯スープ使用レシピ①             

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丸鶏清湯スープ