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業務用ラーメンスープ
粗漉し鶏スープ
使用各店舗で評価抜群の冷凍業務用ラーメンスープ。粗漉しのため骨粉などの残渣があり、荒々しさのある粘度の高い100%国産業務用ラーメンスープです。品質でも価格面でも他を凌駕するこのスープは、おなじみの超繁盛店でも使用する傑作の鶏白湯ラーメンスープです。 ※残渣が気になる場合は目の細かい網で再度漉してください。
規格 2㎏×8袋(冷凍品:業務用)
![粗漉し鶏スープ](./up_img/1712333046-839965_1.jpg)
魚介粗漉し豚鶏スープ(魚介G)
魚介入り粗漉し豚鶏ミックスの業務用ラーメンスープ。カエシなしでもイケる非常に味わい深い傑作品。品質と価格面でも他のスープを圧倒する冷凍業務用ラーメンスープです。
規格 2㎏×8袋(冷凍品:業務用)
→粗漉し豚鶏スープ使用レシピ① ② ③
![魚介粗漉し豚鶏スープ(魚介G)](./up_img/1712335041-722481_1.jpg)
![丸鶏清湯スープ](./up_img/1712335707-322169_1.jpg)
豚頭白湯
豚の頭を炊いた旨みとコクと香りが詰まった深みのある冷凍業務用ラーメンスープ。他のスープとブレンドしてもその深みを実感できるラーメンスープです。
規格 1㎏×10袋(冷凍品 業務用)
![豚頭白湯](./up_img/1617028424-411493_1.jpg)
豚頭白湯40
豚の頭を炊いた旨みとコクと香りが詰まった深みのある冷凍業務用ラーメンスープ。他のスープとブレンドしてOKのラーメンスープです。
規格 2㎏×10袋(冷凍品 業務用)
![豚頭白湯40](./up_img/1708143577-820416_1.jpg)