細麺または中細麺150ｇ　　　　　1玉

鶏清湯30またはガラ革命鶏スープ　　　300㏄

淡麗醤油　　　　　　　　　　　　40ｇ

煮干しオイル　　　　　　　　　  5ｇ

チャーシュー　　　　　　　　　　1枚　　　　　　　　

極細メンマ　　　　　　　　　　　数本

なると　　　　　　　　　　　　　1枚

焼海苔六切り　　　　　　　　　    1枚

きざみねぎまたはきざみ玉ねぎ　　　適量

中細麺　150ｇ　　　　　　　1玉

鬼煮干醤油　　　　　　　　45ｇ

豚ガラスープ10　3倍希釈　300㏄

煮干オイル　　　　　　　　10ｇ

煮干粉　　　　　　　　　　適量

チャーシュー　　　　　　　1枚

メンマ　　　　　　　　　　数本

焼海苔六切り　　　　　　　1枚

細麺140～150ｇ　　　　　　　1玉

鶏（豚）清湯30（15倍希釈）　360㏄

富山ブラック醤油　　　　　　60ｇ　　

チャーシュー　　　　　　　　1枚

メンマ　　　　　　　　　　　数本

焼海苔四切　　　　　　　　　1枚

きざみネギ　　　　　　　　　適量

黒胡椒　　　　　　　　　　　適量

細麺または中細麺140ｇ　　　　　　　1玉

豚清湯スープ30（20倍稀釈）　　　　300㏄

秘伝醤油　　　　　　　　　　　　　30ｇ

ラード　　　　　　　　　　　　　　10ｇ

野菜香味油　　　　　　　　　　　　5ｇ

チャーシュー　　　　　　　　　　　2枚

メンマ　　　　　　　　　　　　　　数本

焼海苔六切　　　　　　　　　　　　1枚

きざみ玉ねぎ　　　　　　　　　　　適量

中細麺150ｇ　　　　　　　　　1玉　　　　　

豚清湯スープ30（15倍稀釈）　300㏄

小樽濃口醤油　　　　　　　　　45ｇ

ラード　　　　　　　　　　　　20ｇ

チャーシュー　　　　　　　　　1枚

メンマ　　　　　　　　　　　　数本

花鰹　　　　　　　　　　　　　一掴み

じゅんさい　　　　　　　　　　適量

きざみネギ　　　　　　　　　　適量