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商品紹介
業務用香味油・具材
宗田鰹オイル

鰹削り節の香りを十分に引き出し、旨味も十分の業務用香味オイル。出来上がったラーメン一杯に5～10㏄ほど入れてご提供ください。旨さと鰹風味が味わえるラーメンが出来上がります。　

規格　900g×8本（常温品）

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宗田鰹オイル
焦がしにんにく黒油（黒マー油）

焦がしにんにくの香りと甘みと旨みが大いに食欲を増進させる、黒い業務用香味オイル。

規格　1.8L×6本　または　900g×10袋（常温品）

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焦がしにんにく黒油（黒マー油）
鶏油

家系や鶏白湯ラーメンに必須の鶏油。業務用オイル。

規格①　1.8㎏×6（常温品）規格②　15㎏/缶（常温品）　

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鶏油
背脂（常温タイプ）

豚背脂。ラーメンのコク感と甘みをアップするロングセラー品　

規格　2㎏×6袋（常温品）

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背脂（常温タイプ）
背脂（冷凍タイプ）

豚背脂。ラーメンのコク感と甘みをアップするロングセラー品　

規格　1㎏×10袋（冷凍品）

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背脂（冷凍タイプ）
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