TOP
 / 
商品紹介
業務用香味油・具材
淡路島オニオンオイル

ラーメンのグレードを格段に上げる淡路島産玉ねぎ使用の淡路島オニオンオイル。ラーメンにこれを10㏄加えてスープの旨さ・香りを大きく引き立てる最上級の脇役。業務用オイル。

規格 1L/本(冷蔵品)

オニオンオイル使用レシピ① ②  →サンプル依頼はこちらから 

淡路島オニオンオイル
煮干しオイル

直火抽出の焼煮干しオイル。煮干しの香りを十分に引き出した業務用香味オイル 

規格 1.8㎏×6袋(常温品)

→サンプル依頼はこちらから 

煮干しオイル
オニオンオイル

甘みにある繊細なオニオンオイルは味噌ラーメンにはもちろん、醤油ラーメンにも驚くほど相性がよく、飛躍的にコク感とうまさを引き立てる上級の脇役。業務用オイル。

規格 15㎏×2缶(常温品) 

オニオンオイル使用レシピ① ②  →サンプル依頼はこちらから 

オニオンオイル
焦がしにんにく黒油(黒マー油)

焦がしにんにくの香りと甘みと旨みが大いに食欲を増進させる、黒い業務用香味オイル。

規格 1.8L×6本(常温品)※バラ可

→サンプル依頼はこちらから 

焦がしにんにく黒油(黒マー油)
鶏油

鶏白湯ラーメンや家系ラーメンに合う鶏油。稀少部位から取った深みのある業務用香味オイル。

規格 3㎏×3缶(または15㎏/缶)(常温品)※バラ可

(この商品は現在サンプル依頼受付を休止しています) 

鶏油