業務用香味油・具材
淡路島オニオンオイル
ラーメンのグレードを格段に上げる淡路島産玉ねぎ使用の淡路島オニオンオイル。ラーメンにこれを10㏄加えてスープの旨さ・香りを大きく引き立てる最上級の脇役。業務用オイル。
規格 1L/本（冷蔵品）
オニオンオイル
甘みにある繊細なオニオンオイルは味噌ラーメンにはもちろん、醤油ラーメンにも驚くほど相性がよく、飛躍的にコク感とうまさを引き立てる上級の脇役。業務用オイル。
規格 15㎏×2缶（常温品）
鶏油
鶏白湯ラーメンや家系ラーメンに合う鶏油。稀少部位から取った深みのある業務用香味オイル。
規格 3㎏×3缶（または15㎏/缶）（常温品）※バラ可
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