焦がしにんにくの香りと甘みと旨みが大いに食欲を増進させる、黒い業務用香味オイル。
規格 1.8L×6本（常温品）※バラ可
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鶏白湯ラーメンや家系ラーメンに合う鶏油。稀少部位から取った深みのある業務用香味オイル。
規格 3㎏×3缶（または15㎏/缶）（常温品）※バラ可
直火抽出の焼煮干しオイル。煮干しの香りを十分に引き出した業務用香味オイル
規格 1.8㎏×6袋（常温品）
風味豊かな鰹の香りとコクでラーメンの格を一段上げる業務用香味オイル
規格 1㎏×10袋（常温品）※バラ可
解凍してそのまま使える豚背脂。ラーメンのコク感と甘みをアップするロングセラー品
規格 1㎏×10袋（冷凍品）※バラ可
