TOP
 / 
商品紹介
業務用香味油・具材
煮干しオイル

直火抽出の焼煮干しオイル。煮干しの香りを十分に引き出した業務用香味オイル 

規格 1.8㎏×6袋(常温品)

→サンプル依頼はこちらから 

煮干しオイル
和ぶし油

鰹、ムロアジ、ネギオイル、鶏油を使用したやさしい風味の和風業務用香味オイル。出来上がったラーメン一杯に10㏄ほど入れてご提供ください。ほんのりとした魚介風味が味わえるラーメンが出来上がります。 

規格 900g×10袋(常温品)

→サンプル依頼はこちらから 

和ぶし油
とろみアップラード

豚脂。スープと合わせてひと熱加えればとろみとコクが生まれる重宝ラード。

規格 8㎏/缶

→サンプル依頼はこちらから 

とろみアップラード
赤マー油

ラーメンに鮮やかな赤色と辛味とコクを加える赤マー油。唐辛子・豆板醤・コチュジャン・芝麻醤等を使用した旨みのある業務用ラーメン香味オイル 

規格 900g×10袋(常温品)

→サンプル依頼はこちらから 

赤マー油
オニオンラード

甘みにある繊細なオニオンラードは味噌ラーメンにはもちろん、醤油ラーメンにも驚くほど相性がよく、飛躍的にコク感とうまさを引き立てる上級の脇役。業務用オイル。

規格 15㎏×2缶(常温品) 

オニオンラード使用レシピ① ②  →サンプル依頼はこちらから 

オニオンラード